Сочетание стратегий для эффективной борьбы с микотоксикозами свиней
СТАТЬИ
04.12.2025
1/1
РЕЗЮМЕ
Эффективная борьба с микотоксинами требует сочетание нескольких стратегий – адсорбции, биотрансформации (ферментативной нейтрализации) микотоксинов, и устранения остаточного токсического действия в виде иммуномодуляции и гепатопротекции. Элиминатор микотоксинов ЭЛИТОКС® обеспечивает защиту репродуктивного тракта свинок, кишечника и иммунной системы от воздействия смеси из 6 полярных и неполярных микотоксинов. Это доказало исследование оценки воздействия микотоксинов на иммунитет, репродуктивный тракт и кишечник поросят на доращивании, результаты которого представлены в данной статье.
ВВЕДЕНИЕ
Основные стратегии, которые выделили ученые из различных стран мира в рамках Международного форума по микотоксинам, были адсорбция - как базовый механизм в борьбе с полярными микотоксинами, ферментативная нейтрализация – как основной по эффективности механизм против неполярных микотоксинов и борьба с иммуносупрессией организма животных после воздействия микотоксинов – как дополнительный, но не менее важный этап в эффективной борьбе с микотоксикозами. Так как иммуносупрессия, вызванная микотоксинами снижает эффективность вакцин и приводит к росту заболеваемости животных.
СТРАТЕГИЯ 1: УСТРАНЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ ПУТЕМ АДСОРБЦИИ
Адсорбция - наиболее часто используемый метод уменьшения воздействия микотоксинов в корме на организм. Стратегия адсорбции основана на снижении биодоступности микотоксинов путем связывания их специальными веществами - адсорбентами. Последние уменьшают количество микотоксинов, которые всасываются кишечником в кровь и распределяются затем в органах-мишенях. Адсорбенты эффективны только когда комплекс «адсорбент-микотоксин» стабилен в пищеварительном тракте животного. В этом случае адсорбент помогает вывести связанные микотоксины с фекалиями.
Теперь важно разобраться что может повлиять на стабильность комплекса «адсорбент-микотоксин». Важным фактором риска для стабильности комплекса являются различные уровни pH на протяжении желудочно-кишечного тракта животных, переход с одного уровня рН на другой способен легко разрушить комплекс и спровоцировать десорбцию микотоксина, то есть высвободить его из адсорбента. Микотоксин всасывается в кишечнике и оказывает токсическое действие. Таким образом, оценка эффективности адсорбентов должна показать стабильность комплекса с микотоксинами на протяжении всего желудочно-кишечного тракта животного, а не только в пробирке (in vitro).
Элиминатор микотоксинов ЭЛИТОКС® содержит комбинацию нескольких типов алюмосиликатов, которые подобрали по оптимальным характеристикам физической структуры, заряда, а также распределения, размера пор и доступности поверхности минералов. Их эффективность по адсорбции различных микотоксинов изучали в нескольких ведущих Европейских университетах на специально разработанных биологических моделях искусственного желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и метода стресс генов. Искусственная модель позволила создать условия, максимально приближенные к ЖКТ кур, свиней и крупного рогатого скота и таким образом определить эффективность адсорбции микотоксинов в условиях, аналогичных in vivo. Метод стресс генов на специально созданных с помощью генной инженерии культурах клеток позволил в реальном времени количественно определять адсорбцию и инактивацию микотоксинов различными адсорбентами и ферментами.
Многочисленные исследования независимых Европейских лабораторий доказали, что ЭЛИТОКС® не адсорбирует антибиотики, кокцидиостатики, витамины, минералы и другие питательные вещества после добавления в корм в дозах, даже значительно превышающих рекомендуемые.
СТРАТЕГИЯ 2: УСТРАНЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ ПУТЕМ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ (БИОТРАНСФОРМАЦИИ)
Плесневые грибы, продуцирующие микотоксины, существуют на Земле многие миллионы лет. В процессе эволюции различные живые существа выработали механизмы, позволяющие справляться с их токсическими эффектами. Ферменты, нейтрализующие микотоксины, были обнаружены у некоторых растений, бактерий и микроскопических грибов. Таким образом, в природе существует широкий спектр ферментов, нейтрализующих микотоксины.
Элиминатор микотоксинов - ЭЛИТОКС® обладает сильным нейтрализующим микотоксины эффектом за счет включения в состав комплекса специфических термостабильных натуральных ферментов против микотоксинов. Основным преимуществом использования нативных ферментов является их немедленная доступность в организме животных без необходимости создания оптимальных условий в кишечнике для роста микроорганизмов, продуцирующих ферменты, нет конкуренции этих микроорганизмов за питательные вещества с обычной микрофлорой. Кормовые антибиотики, подкислители или температурная обработка корма не могут повлиять на эффективность этих ферментов. Они начинают оказывать свое действие уже в ротовой полости.
ЭЛИТОКС® ДОКАЗАЛ СВОЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ IN VIVO
Ученые-исследователи каждый год обнаруживают новые микотоксины или новые метаболиты известных микотоксинов. В мире микотоксинов многое еще остается неизученным. Вот почему компания Impextraco® постоянно инвестирует в исследования микотоксинов. В Impextraco® убеждены, что наиболее достоверная оценка эффективности адсорбции и нейтрализации микотоксинов проводится в исследованиях in vivo (на животных). Поскольку микотоксикозы вызываются микотоксинами с разными физико-химическими свойствами и биологическим действием, подходы борьбы зависят от вида токсина. В соответствии с этим эффективность ЭЛИТОКС® оценивается путем проведения испытаний на животных в контролируемых экспериментальных условиях собственных испытательных центров компании, а также в полевых условиях для моделирования повседневной практики индустриальных птицефабрик, свинокомплексов и молочных ферм.
Компания Impextraco тщательно планирует испытания in vivo, применяя передовое оборудование и биомаркеры, достаточно чувствительные, чтобы выявить самые ранние эффекты микотоксикозов. Известно, что прежде, чем повлиять на продуктивность животных, микотоксины вызывают иммуносупрессию, отрицательно влияют на работу печени, почек, кишечника и др. важнейших органов и систем и таким образом изменяют определенные биологические показатели в организме, называемые биомаркерами.
Чувствительный способ количественной оценки воздействия микотоксинов на иммунную систему - анализ процентного состава и общего количества основных иммунных клеток. Таким образом, эффективность ЭЛИТОКС® может определяться количественным определением основополагающих иммунных клеток, таких как макрофаги и лимфоциты. Это позволяет значительно дифференцировать эффекты иммуносупрессии, вызванные низкими дозами микотоксинов.
СТРАТЕГИЯ 3: ИММУНОМОДУЛЯЦИЯ И ЗАЩИТА ОТ МИКОТОКСИКОЗОВ
Ферменты печени животных могут лишь частично нейтрализовать микотоксины. И при постоянной контаминации корма организм не справляется, что ведет к прогрессированию микотоксикозов. Поэтому крайне важно не только поддержать иммунитет, но и защитить печень. В связи с этим ЭЛИТОКС® содержит натуральные растительные ингредиенты, биополимер и защищенный витамин С, стимулирующие иммунитет, защищающие печень и снижающие окислительный стресс от микотоксинов. Это повышает иммунный статус животных, оказывает гепатопротективный эффект и снижает остаточное токсическое действие в условиях потребления контаминированного микотоксинами корма.
ЭЛИТОКС® снижает воспаление, уменьшает окислительное повреждение клеток слизистой оболочки кишечника, предотвращая синдром «дырявого» кишечника и бактериальную транслокацию.
Микотоксины обладают выраженным иммуносупрессивным действием. Особенно чувствительны к микотоксинам иммунные клетки - макрофаги, В- и Т-лимфоциты, натуральные киллеры. Доказано, что микотоксины способны изменять секрецию цитокинов и подавлять иммунный ответ, в том числе синтез антител.
Многочисленные исследования эффективности различных адсорбентов и ЭЛИТОКС® in vivo на свиньях, жвачных и птице показали, что, во-первых, проточная цитометрия и специальные биомаркеры являются отличными инструментами для количественной оценки иммунного статуса животных и функционирования различных органов и систем, а также влияния на них микотоксинов. Во-вторых, ЭЛИТОКС® показал успешную элиминацию широкого спектра микотоксинов (как полярных, так и неполярных) путем адсорбции и биотрансформации (нейтрализации) на свиньях и других сельскохозяйственных животных и предотвратил изменения биохимических параметров крови, количества циркулирующих иммунных клетках и других биомаркеров.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭЛИТОКС ПРОТИВ СМЕСИ ИЗ 6 МИКОТОКСИНОВ
Один из самых распространенных микотоксинов в животноводстве - зеараленон (ЗЕА) вырабатывают плесневые грибы рода Fusarium. ЗЕА – неполярный микотоксин, который как правило обнаруживают вместе с другими микотоксинами, поскольку одни и те же грибы одновременно продуцируют разные токсические соединения. Разные микотоксины при совместном содержании в корме обладают синергизмом, усиливая многократно действие друг друга.
Целью данного исследования является оценка эффективности ЭЛИТОКС® на поросятах по нейтрализации и элиминации 6 микотоксинов из корма и оценке продуктивности и здоровья животных.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Опыт проводили на базе Университет Фазенда Рио-Гранде, Бразилия. В рамках исследования организовали 3 группы поросят в возрасте 21 сутки по 24 головы: 1 группа – контрольная, поросята получали корм свободный от микотоксинов, 2 группа поросят получала корм, природно-контаминированный 6 микотоксинами (ZEA, AFB1, AFB2, AFG1, FB1, FB2), 3 группа поросят получала тот же корм, контаминированный 6 микотоксинами с добавлением элиминатора микотоксинов ЭЛИТОКС® в дозе 2,5 кг/т корма. Возраст поросят на начало опыта составил 21 день, средняя масса тела - 6 кг. Было проведено 8 повторов опыта. Длительность - 3 недели.
Анализируемые параметры:
Оценивали состояние репродуктивных органов поросят –путем осмотра и фиксации патологических изменений на 1, 7, 14 и 21 сутки опыта наружных половых органов, на вскрытии путем осмотра и определения массы – в день окончания опыта - внутренних половых органов. Также оценивали влияние микотоксинов на работу кишечника путем фиксации частоты возникновения диарей в каждой группе индивидуально, присваивая баллы от 0 до 3. Поросятам, у которых не было диареи на протяжении всего исследования или встречались единично присваивали балл 0 или 1. Животным со средней или высокой частотой появления диареи присваивали 2 или 3 балла соответственно. При учете результатов распределяли животных по группам в зависимости от присвоенных баллов - 0 и 1 или группы 2 и 3. На основе количества голов в обеих группах средние оценки были рассчитаны с помощью теста Крускала-Уоллиса. Более высокий средний ранг указывает на большее количество поросят с оценкой 2 или 3, следовательно, у них чаще встречалась диарея.
Для оценки влияния микотоксинов на иммунную систему проанализировали количество лимфоцитов, циркулирующих в периферической крови методом проточной цитометрии на 21 сутки опыта. Количество Т-хелперов и моноцитов определяли в процентах от общего количества циркулирующих мононуклеарных клеток периферической крови (МКПК).
РЕЗУЛЬТАТЫ
Наличие в корме зеараленона привело к патологическим изменениям у поросят из группы 2 со стороны репродуктивного тракта – отечность вульвы (диаг.1), увеличение относительной массы органов репродуктивного тракта (диаг.2). У поросят из группы 3 (контаминированный корм + элиминатор микотоксинов) все анализируемые параметры были на уровне контрольной группы, что говорит об успешной нейтрализации неполярных микотоксинов и элиминации полярных и неполярных микотоксинов из организма до развития патологических изменений в организме.
Рисунок 1. Репродуктивный тракт свинки из группы 3.
Исследование показало, что в группе 2, где поросята потребляли контаминированный микотоксинами корм, были наивысшие баллы, то есть диареи встречались чаще, чем в других группах (диаг.3). В группе 3, где поросята также потребляли контаминированный корм, но вместе с элиминатором микотоксинов ЭЛИТОКС®, частота диарей была снижена до уровня контрольной группы.
Более высокий средний ранг на диаграмме 3 указывает на большее количество поросят с оценкой 2 или 3, следовательно, у них чаще встречалась диарея,
*указывает на существенные различия по сравнению с другими группами по критерию Данна с регулировкой Бонферрони.
Известно, что микотоксины оказывают супрессирующее действие на врожденный и адаптивный иммунитет. На этом фоне часто возникают воспалительные процессы слизистой оболочки кишечника, нарушается целостность эпителиальной выстилки слизистой оболочки, что ведет к снижения пищеварительной функции кишечника, трате энергии организма на иммунные процессы и риск развития инфекций. Результаты исследования подтвердили эти данные и показали значительное снижение количества Т-хелперов и моноцитов в периферической крови поросят из группы 2 с контаминированным кормом (диаг.4-5). При этом группа с элиминатором микотоксинов имела значения на уровне контрольной группы, где животные потребляли корм без микотоксинов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Исследование стало хорошим примером иммуносупрессивного влияния микотоксинов (в данном случае афлатоксинов, фумонизинов и зеараленона) на организм поросят на доращивании, а также продемонстрировало иммуномодулирующие свойства ЭЛИТОКС®. Ученые зафиксировали, что микотоксины запускают воспалительные реакции в репродуктивном тракте свинок, вызывая отечность вульвы и увеличение относительной массы всего репродуктивного тракта, снижают количество Т-хелперов и моноцитов в периферической крови, вызывают диареи у поросят. ЭЛИТОКС® эффективно противодействовал всем перечисленным воздействиям микотоксинов на организм и оказывал иммуномодулирующее действие.
Результаты исследования на поросятах доказали, что ЭЛИТОКС® эффективен против полярных и неполярных микотоксинов даже при совместном присутствии последних в корме в виде зеараленона, афлатоксинов и фумонизинов.
Авторы: Брылина Мария – к.в.н., ПРОВЕТ.
Эффективная борьба с микотоксинами требует сочетание нескольких стратегий – адсорбции, биотрансформации (ферментативной нейтрализации) микотоксинов, и устранения остаточного токсического действия в виде иммуномодуляции и гепатопротекции. Элиминатор микотоксинов ЭЛИТОКС® обеспечивает защиту репродуктивного тракта свинок, кишечника и иммунной системы от воздействия смеси из 6 полярных и неполярных микотоксинов. Это доказало исследование оценки воздействия микотоксинов на иммунитет, репродуктивный тракт и кишечник поросят на доращивании, результаты которого представлены в данной статье.
ВВЕДЕНИЕ
Основные стратегии, которые выделили ученые из различных стран мира в рамках Международного форума по микотоксинам, были адсорбция - как базовый механизм в борьбе с полярными микотоксинами, ферментативная нейтрализация – как основной по эффективности механизм против неполярных микотоксинов и борьба с иммуносупрессией организма животных после воздействия микотоксинов – как дополнительный, но не менее важный этап в эффективной борьбе с микотоксикозами. Так как иммуносупрессия, вызванная микотоксинами снижает эффективность вакцин и приводит к росту заболеваемости животных.
СТРАТЕГИЯ 1: УСТРАНЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ ПУТЕМ АДСОРБЦИИ
Адсорбция - наиболее часто используемый метод уменьшения воздействия микотоксинов в корме на организм. Стратегия адсорбции основана на снижении биодоступности микотоксинов путем связывания их специальными веществами - адсорбентами. Последние уменьшают количество микотоксинов, которые всасываются кишечником в кровь и распределяются затем в органах-мишенях. Адсорбенты эффективны только когда комплекс «адсорбент-микотоксин» стабилен в пищеварительном тракте животного. В этом случае адсорбент помогает вывести связанные микотоксины с фекалиями.
Теперь важно разобраться что может повлиять на стабильность комплекса «адсорбент-микотоксин». Важным фактором риска для стабильности комплекса являются различные уровни pH на протяжении желудочно-кишечного тракта животных, переход с одного уровня рН на другой способен легко разрушить комплекс и спровоцировать десорбцию микотоксина, то есть высвободить его из адсорбента. Микотоксин всасывается в кишечнике и оказывает токсическое действие. Таким образом, оценка эффективности адсорбентов должна показать стабильность комплекса с микотоксинами на протяжении всего желудочно-кишечного тракта животного, а не только в пробирке (in vitro).
Элиминатор микотоксинов ЭЛИТОКС® содержит комбинацию нескольких типов алюмосиликатов, которые подобрали по оптимальным характеристикам физической структуры, заряда, а также распределения, размера пор и доступности поверхности минералов. Их эффективность по адсорбции различных микотоксинов изучали в нескольких ведущих Европейских университетах на специально разработанных биологических моделях искусственного желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и метода стресс генов. Искусственная модель позволила создать условия, максимально приближенные к ЖКТ кур, свиней и крупного рогатого скота и таким образом определить эффективность адсорбции микотоксинов в условиях, аналогичных in vivo. Метод стресс генов на специально созданных с помощью генной инженерии культурах клеток позволил в реальном времени количественно определять адсорбцию и инактивацию микотоксинов различными адсорбентами и ферментами.
Многочисленные исследования независимых Европейских лабораторий доказали, что ЭЛИТОКС® не адсорбирует антибиотики, кокцидиостатики, витамины, минералы и другие питательные вещества после добавления в корм в дозах, даже значительно превышающих рекомендуемые.
СТРАТЕГИЯ 2: УСТРАНЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ ПУТЕМ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ (БИОТРАНСФОРМАЦИИ)
Плесневые грибы, продуцирующие микотоксины, существуют на Земле многие миллионы лет. В процессе эволюции различные живые существа выработали механизмы, позволяющие справляться с их токсическими эффектами. Ферменты, нейтрализующие микотоксины, были обнаружены у некоторых растений, бактерий и микроскопических грибов. Таким образом, в природе существует широкий спектр ферментов, нейтрализующих микотоксины.
Элиминатор микотоксинов - ЭЛИТОКС® обладает сильным нейтрализующим микотоксины эффектом за счет включения в состав комплекса специфических термостабильных натуральных ферментов против микотоксинов. Основным преимуществом использования нативных ферментов является их немедленная доступность в организме животных без необходимости создания оптимальных условий в кишечнике для роста микроорганизмов, продуцирующих ферменты, нет конкуренции этих микроорганизмов за питательные вещества с обычной микрофлорой. Кормовые антибиотики, подкислители или температурная обработка корма не могут повлиять на эффективность этих ферментов. Они начинают оказывать свое действие уже в ротовой полости.
ЭЛИТОКС® ДОКАЗАЛ СВОЮ ЭФФЕКТИВНОСТЬ IN VIVO
Ученые-исследователи каждый год обнаруживают новые микотоксины или новые метаболиты известных микотоксинов. В мире микотоксинов многое еще остается неизученным. Вот почему компания Impextraco® постоянно инвестирует в исследования микотоксинов. В Impextraco® убеждены, что наиболее достоверная оценка эффективности адсорбции и нейтрализации микотоксинов проводится в исследованиях in vivo (на животных). Поскольку микотоксикозы вызываются микотоксинами с разными физико-химическими свойствами и биологическим действием, подходы борьбы зависят от вида токсина. В соответствии с этим эффективность ЭЛИТОКС® оценивается путем проведения испытаний на животных в контролируемых экспериментальных условиях собственных испытательных центров компании, а также в полевых условиях для моделирования повседневной практики индустриальных птицефабрик, свинокомплексов и молочных ферм.
Компания Impextraco тщательно планирует испытания in vivo, применяя передовое оборудование и биомаркеры, достаточно чувствительные, чтобы выявить самые ранние эффекты микотоксикозов. Известно, что прежде, чем повлиять на продуктивность животных, микотоксины вызывают иммуносупрессию, отрицательно влияют на работу печени, почек, кишечника и др. важнейших органов и систем и таким образом изменяют определенные биологические показатели в организме, называемые биомаркерами.
Чувствительный способ количественной оценки воздействия микотоксинов на иммунную систему - анализ процентного состава и общего количества основных иммунных клеток. Таким образом, эффективность ЭЛИТОКС® может определяться количественным определением основополагающих иммунных клеток, таких как макрофаги и лимфоциты. Это позволяет значительно дифференцировать эффекты иммуносупрессии, вызванные низкими дозами микотоксинов.
СТРАТЕГИЯ 3: ИММУНОМОДУЛЯЦИЯ И ЗАЩИТА ОТ МИКОТОКСИКОЗОВ
Ферменты печени животных могут лишь частично нейтрализовать микотоксины. И при постоянной контаминации корма организм не справляется, что ведет к прогрессированию микотоксикозов. Поэтому крайне важно не только поддержать иммунитет, но и защитить печень. В связи с этим ЭЛИТОКС® содержит натуральные растительные ингредиенты, биополимер и защищенный витамин С, стимулирующие иммунитет, защищающие печень и снижающие окислительный стресс от микотоксинов. Это повышает иммунный статус животных, оказывает гепатопротективный эффект и снижает остаточное токсическое действие в условиях потребления контаминированного микотоксинами корма.
ЭЛИТОКС® снижает воспаление, уменьшает окислительное повреждение клеток слизистой оболочки кишечника, предотвращая синдром «дырявого» кишечника и бактериальную транслокацию.
Микотоксины обладают выраженным иммуносупрессивным действием. Особенно чувствительны к микотоксинам иммунные клетки - макрофаги, В- и Т-лимфоциты, натуральные киллеры. Доказано, что микотоксины способны изменять секрецию цитокинов и подавлять иммунный ответ, в том числе синтез антител.
Многочисленные исследования эффективности различных адсорбентов и ЭЛИТОКС® in vivo на свиньях, жвачных и птице показали, что, во-первых, проточная цитометрия и специальные биомаркеры являются отличными инструментами для количественной оценки иммунного статуса животных и функционирования различных органов и систем, а также влияния на них микотоксинов. Во-вторых, ЭЛИТОКС® показал успешную элиминацию широкого спектра микотоксинов (как полярных, так и неполярных) путем адсорбции и биотрансформации (нейтрализации) на свиньях и других сельскохозяйственных животных и предотвратил изменения биохимических параметров крови, количества циркулирующих иммунных клетках и других биомаркеров.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭЛИТОКС ПРОТИВ СМЕСИ ИЗ 6 МИКОТОКСИНОВ
Один из самых распространенных микотоксинов в животноводстве - зеараленон (ЗЕА) вырабатывают плесневые грибы рода Fusarium. ЗЕА – неполярный микотоксин, который как правило обнаруживают вместе с другими микотоксинами, поскольку одни и те же грибы одновременно продуцируют разные токсические соединения. Разные микотоксины при совместном содержании в корме обладают синергизмом, усиливая многократно действие друг друга.
Целью данного исследования является оценка эффективности ЭЛИТОКС® на поросятах по нейтрализации и элиминации 6 микотоксинов из корма и оценке продуктивности и здоровья животных.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Опыт проводили на базе Университет Фазенда Рио-Гранде, Бразилия. В рамках исследования организовали 3 группы поросят в возрасте 21 сутки по 24 головы: 1 группа – контрольная, поросята получали корм свободный от микотоксинов, 2 группа поросят получала корм, природно-контаминированный 6 микотоксинами (ZEA, AFB1, AFB2, AFG1, FB1, FB2), 3 группа поросят получала тот же корм, контаминированный 6 микотоксинами с добавлением элиминатора микотоксинов ЭЛИТОКС® в дозе 2,5 кг/т корма. Возраст поросят на начало опыта составил 21 день, средняя масса тела - 6 кг. Было проведено 8 повторов опыта. Длительность - 3 недели.
Анализируемые параметры:
Оценивали состояние репродуктивных органов поросят –путем осмотра и фиксации патологических изменений на 1, 7, 14 и 21 сутки опыта наружных половых органов, на вскрытии путем осмотра и определения массы – в день окончания опыта - внутренних половых органов. Также оценивали влияние микотоксинов на работу кишечника путем фиксации частоты возникновения диарей в каждой группе индивидуально, присваивая баллы от 0 до 3. Поросятам, у которых не было диареи на протяжении всего исследования или встречались единично присваивали балл 0 или 1. Животным со средней или высокой частотой появления диареи присваивали 2 или 3 балла соответственно. При учете результатов распределяли животных по группам в зависимости от присвоенных баллов - 0 и 1 или группы 2 и 3. На основе количества голов в обеих группах средние оценки были рассчитаны с помощью теста Крускала-Уоллиса. Более высокий средний ранг указывает на большее количество поросят с оценкой 2 или 3, следовательно, у них чаще встречалась диарея.
Для оценки влияния микотоксинов на иммунную систему проанализировали количество лимфоцитов, циркулирующих в периферической крови методом проточной цитометрии на 21 сутки опыта. Количество Т-хелперов и моноцитов определяли в процентах от общего количества циркулирующих мононуклеарных клеток периферической крови (МКПК).
РЕЗУЛЬТАТЫ
- Репродуктивные органы
Наличие в корме зеараленона привело к патологическим изменениям у поросят из группы 2 со стороны репродуктивного тракта – отечность вульвы (диаг.1), увеличение относительной массы органов репродуктивного тракта (диаг.2). У поросят из группы 3 (контаминированный корм + элиминатор микотоксинов) все анализируемые параметры были на уровне контрольной группы, что говорит об успешной нейтрализации неполярных микотоксинов и элиминации полярных и неполярных микотоксинов из организма до развития патологических изменений в организме.
Рисунок 1. Репродуктивный тракт свинки из группы 3.
- Частота диарей
Исследование показало, что в группе 2, где поросята потребляли контаминированный микотоксинами корм, были наивысшие баллы, то есть диареи встречались чаще, чем в других группах (диаг.3). В группе 3, где поросята также потребляли контаминированный корм, но вместе с элиминатором микотоксинов ЭЛИТОКС®, частота диарей была снижена до уровня контрольной группы.
Более высокий средний ранг на диаграмме 3 указывает на большее количество поросят с оценкой 2 или 3, следовательно, у них чаще встречалась диарея,
*указывает на существенные различия по сравнению с другими группами по критерию Данна с регулировкой Бонферрони.
- Иммунная реакция
Известно, что микотоксины оказывают супрессирующее действие на врожденный и адаптивный иммунитет. На этом фоне часто возникают воспалительные процессы слизистой оболочки кишечника, нарушается целостность эпителиальной выстилки слизистой оболочки, что ведет к снижения пищеварительной функции кишечника, трате энергии организма на иммунные процессы и риск развития инфекций. Результаты исследования подтвердили эти данные и показали значительное снижение количества Т-хелперов и моноцитов в периферической крови поросят из группы 2 с контаминированным кормом (диаг.4-5). При этом группа с элиминатором микотоксинов имела значения на уровне контрольной группы, где животные потребляли корм без микотоксинов.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Исследование стало хорошим примером иммуносупрессивного влияния микотоксинов (в данном случае афлатоксинов, фумонизинов и зеараленона) на организм поросят на доращивании, а также продемонстрировало иммуномодулирующие свойства ЭЛИТОКС®. Ученые зафиксировали, что микотоксины запускают воспалительные реакции в репродуктивном тракте свинок, вызывая отечность вульвы и увеличение относительной массы всего репродуктивного тракта, снижают количество Т-хелперов и моноцитов в периферической крови, вызывают диареи у поросят. ЭЛИТОКС® эффективно противодействовал всем перечисленным воздействиям микотоксинов на организм и оказывал иммуномодулирующее действие.
Результаты исследования на поросятах доказали, что ЭЛИТОКС® эффективен против полярных и неполярных микотоксинов даже при совместном присутствии последних в корме в виде зеараленона, афлатоксинов и фумонизинов.
Авторы: Брылина Мария – к.в.н., ПРОВЕТ.
