Стратегии борьбы с кокцидиозом у птицы: современный подход

СТАТЬИ 25.06.2025

1/1

Кокцидиоз остается ведущей проблемой в бройлерном птицеводстве. Исследование, проведенное в 2023 году американскими ветеринарами, показало, что это заболевание номер один в отрасли, приводящее к замедлению роста, снижению эффективности кормления и неоднородности поголовья.

На основании данных симпозиума, опубликованных в Poultry Science хотим поделиться актуальной информацией, основанной на научных исследованиях и практическом опыте, которая будет полезна руководителям производства, зоотехникам и ветеринарным врачам.

Кокцидиоз – это кишечное заболевание, вызываемое эймериями (Eimeria), внутриклеточными простейшими паразитами. Он приводит к нарушению всасывания питательных веществ, энтериту, снижению привесов, проблемам с однородностью поголовья и повышенной смертности. Заболевание влечет за собой значительные экономические потери и негативно сказывается на благополучии птицы. По оценкам ученых, мировой ущерб от кокцидиоза у кур составляет около 13 миллиардов долларов США, включая производственные потери и затраты на профилактику и лечение.

На прошедшем симпозиуме были рассмотрены различные аспекты кокцидиоза: распространенность, патогенез, взаимодействие с другими заболеваниями и программы контроля/управления.

Известно девять видов эймерий, поражающих цыплят-бройлеров. Наиболее патогенными и специфичными для кур считаются Eimeria acervulina, E. maxima, E. brunetti, E. necatrix и E. tenella. Однако, так называемые «малые виды» также широко распространены и оказывают существенное влияние на продуктивность. Их значимость рассмотрим немного позже.

Поражение кокцидиозом влияет на целостность и физиологию кишечника птицы. Повреждение эпителия кишечника, вызванное кокцидиозом, создает условия для проникновения условно-патогенных бактерий в организм хозяина. Сочетание кокцидиозной инфекции и размножения Clostridium perfringens часто приводит к развитию некротического энтерита. Нарушение целостности эпителиального барьера позволяет бактериям, таким как Escherichia coli, Staphylococcus и Clostridium, проникать во внутренние ткани, вызывая вторичные инфекции, которые могут быть более затратными в лечении, чем сам кокцидиоз.

Контроль кокцидиоза у птицы осуществляется посредством профилактического применения антикокцидийных препаратов или вакцинации живыми вакцинами на основе ооцист кокцидий. Антикокцидийные препараты, как правило, обладают широким спектром действия и высокой эффективностью. Однако, их количество ограничено, а развитие резистентности у эймерий представляет собой серьезную проблему.

В связи с этим, активно изучается и применяется ряд кормовых добавок в качестве альтернативы антикокцидийным препаратам. Некоторые растительные добавки обладают определенной антикокцидийной активностью, и понимание механизма их действия и правильного применения имеет важное значение для их эффективного использования.

Вакцинация использует живые кокцидии для формирования иммунологической защиты, обеспечивая развитие сильного и длительного иммунитета ко всем вакцинированным видам Eimeria. Однако, для формирования адекватного иммунного ответа необходимо многократное размножение кокцидий, что может приводить к повреждению кишечника и снижению продуктивности бройлеров. Ниже рассмотрим преимущества и недостатки обеих стратегий.

Патогенез

«Большая тройка» видов кокцидий у цыплят-бройлеров – это E. acervulina, E. maxima и E. tenella, тогда как у индеек «большая тройка» – это E. adenoides, E. gallopavonis и E. meleagrimitis. Эти виды являются наиболее важными с точки зрения их экономического воздействия и наиболее изученными с 1929 года.

У кур и индеек, как и у других видов птиц, кокцидии имеют прямой жизненный цикл, включающий экзогенную и эндогенные фазы. Экзогенная фаза (спорогония) происходит во внешней среде, в подстилке птичника. Эндогенные фазы (шизогония и гаметогония) протекают внутри организма птицы.

Заражение происходит при проглатывании птицей спорулированных (инфекционных) ооцист кокцидий. Обычно это случается при склевывании подстилки, реже – при попадании ооцист в корм или воду. Только спорулированные ооцисты обладают инфекционными свойствами. Важно отметить, что сразу после выделения с пометом ооцисты не спорулированы и не способны вызывать заболевание.

При благоприятных условиях (температура, доступ кислорода и влажность) споруляция ооцист происходит в течение 24-48 часов, и они становятся инфекционными. Условия содержания птицы оказывают значительное влияние на скорость споруляции ооцист в подстилке. Оптимальный микроклимат, правильная высота и обслуживание ниппельных поилок помогают поддерживать сухость подстилки, что замедляет споруляцию.

Минимизируя количество спорулированных ооцист, можно снизить риск заражения кокцидиозом и повысить эффективность контроля этого заболевания.

Диагностика

Для диагностики кокцидиоза у кур, как правило, достаточно характерных внешних признаков и локализации крупных поражений в сочетании с микроскопическим обнаружением большого количества паразитов в соскобах со слизистой оболочки пораженных участков.

У индеек кокцидиоз можно заподозрить при появлении у индюшат таких симптомов, как диарея, взъерошенные перья, скученность и повышенная смертность. Однако для подтверждения диагноза необходимо провести посмертное вскрытие и микроскопическое исследование соскобов слизистой оболочки двенадцатиперстной, тощей, подвздошной и слепой кишок для обнаружения паразитов.

В отличие от кур, у индеек обычно не наблюдаются выраженные макроскопические поражения при кокцидиозе. Поэтому для подтверждения диагноза требуется микроскопическое исследование соскобов слизистой оболочки с обнаружением большого количества ооцист.

Борьба с кокцидиозом: препараты и вакцины

Для борьбы с кокцидиозом у домашней птицы используют два основных подхода: профилактическое скармливание противококцидийных препаратов и вакцинацию живыми вакцинами. Противококцидийные препараты успешно применяются более 50 лет. В настоящее время в США одобрено 12 таких препаратов, которые проходят строгие проверки на эффективность и безопасность, контролируются по качеству производства и используются при производстве кормов.

Противококцидийные препараты подразделяются на две основные группы:

Синтетические (химические) препараты: обладают широким спектром действия, высокой противококцидийной эффективностью, способностью к быстрому развитию резистентности и, как правило, способствуют ограниченному развитию иммунитета. Не обладают антибиотической активностью, что позволяет использовать их при выращивании птицы без применения антибиотиков.
Полиэфирные ионофорные антибиотики (ионофоры): также обладают широким спектром антикокцидийной активности, но не уничтожают кокцидии напрямую. Их действие основано как на прямом, так и на иммунологическом контроле. Обладают некоторой антибиотической активностью и не используются в медицине для людей. Птицу, получавшую ионофоры, нельзя маркировать как «выращенную без антибиотиков», но можно маркировать как «выращенную без антибиотиков, важных для медицины человека».

Ограниченный выбор доступных противококцидийных препаратов и многолетнее применение привели к снижению чувствительности к ним и развитию резистентности. Это, в свою очередь, привело к увеличению использования всех противококцидийных препаратов в птицеводстве.

В связи с растущим спросом на птицу, выращенную без антибиотиков и лекарств, все большее распространение получают программы вакцинации против кокцидиоза.

Преимущества вакцинации:

Не требует использования лекарств и антибиотиков.
Не оставляет остатков препаратов в продукции.
Обеспечивает формирование иммунитета ко всем видам кокцидий, содержащимся в вакцине.
Как правило, содержит менее патогенные штаммы, чем те, которые встречаются в полевых условиях.

В программах вакцинации используются живые ооцисты кокцидий, которые вводятся различными способами:

Спрей или гель в инкубатории (в день вылупления).
Гелевые шайбы в инкубационном боксе.
In-ovo.

Эти методы обеспечивают поступление необходимого количества ооцист в организм птицы в раннем возрасте, что способствует быстрому развитию иммунитета. К 14-дневному возрасту формируется значительная часть иммунологической защиты, что позволяет птице противостоять заражению к 21-28 дню.

Существует два основных типа вакцин против кокцидий:

Неаттенуированные (неизмененные): содержат штаммы, которые менее патогенны, чем полевые штаммы, но сохраняют репродуктивные и иммуностимулирующие свойства.
Аттенуированные (ослабленные): штаммы отобраны для снижения патогенности путем сбора самых ранних ооцист, выделенных после заражения. Такой отбор, направленный на сокращение жизненного цикла, ослабляет патогенность, но также снижает плодовитость и иммуногенность.

Все одобренные Министерством сельского хозяйства США вакцины против кокцидий содержат как минимум E. acervulina, E. maxima и E. tenella. Некоторые вакцины также содержат E. mivati, E. necatrix, E. brunetti и/или E. mitis, а также несколько штаммов E. maxima. Все эти эймерии являются живыми, инфекционными и размножаются в организме птицы. Это может вызывать легкие формы кокцидиоза с нарушениями в работе кишечника, что приводит к ухудшению всасывания питательных веществ, энтериту, снижению набора массы тела, проблемам с однородностью, повышению конверсии корма и смертности.

Ключевыми факторами успешной вакцинации являются правильное применение, хранение вакцины и управление стадом. При соблюдении этих условий программы вакцинации могут быть столь же эффективными, как и программы с использованием лекарственных препаратов.

Сочетание вакцинации и применения противококцидийного препарата называется биотрансформацией (или «Био-шаттл»). При этом препарат используется в минимально разрешенных дозах и вводится после того, как у птицы сформируется иммунитет, связанный с вакцинацией против кокцидиоза, и когда цикл размножения кокцидий приближается к пику.

Пик действия вакцины против кокцидий обычно приходится на 2-3 недели после вакцинации. Поэтому переход с кормов «старт» на корма «рост» является оптимальным моментом для начала применения препарата в рамках программы «Био-шаттл».

Цель программ биотрансформации – снижение кокцидиоза на пике цикла размножения кокцидий. Это уменьшает ущерб, причиняемый паразитами, и потенциально снижает риск развития некротического энтерита.

Выбор программы контроля кокцидиоза

Несмотря на повсеместное распространение кокцидиоза, его можно успешно контролировать. Выбор конкретной антикокцидийной программы зависит от множества факторов. Как препараты, так и вакцины, имеют свои преимущества и недостатки.

При выборе программы контроля кокцидиоза необходимо учитывать следующие факторы:

Стоимость препаратов и вакцин.
Доступность препаратов и вакцин.
Оборудование и опыт персонала.
Потенциальная токсичность некоторых лекарственных препаратов.
Маркетинговые требования (например, ограничения на использование антибиотиков).
Соотношение ослабленных и неаттенуированных штаммов в вакцине.
Условия содержания и управления птицей.

Долгосрочное планирование и использование наиболее эффективной программы обеспечит успешный контроль кокцидиоза в вашем хозяйстве.

Распространенность и патогенность «малых видов» эймерий

У кур встречается девять видов эймерий: E. tenella, E. maxima, E. mitis, E. acervulina, E. praecox, E. necatrix, E. brunetti, E. hagani и E. mivati. Некоторые исследователи объединяют E. acervulina, E. mitis, E. mivati, E. hagani и E. praecox в одну группу, которую часто называют «малыми видами». Правильная идентификация видов эймерий важна из-за различий в их патогенности и чувствительности к антикокцидийным препаратам.

Eimeria praecox имеет самый короткий период предрасположенности – 84 часа после заражения. Период предрасположенности для Eimeria mivati, E. acervulina, E. hagani и E. mitis составляет 93, 97, 99 и 99 часов, соответственно.

E. acervulina может вызывать значительное замедление роста, снижение эффективности кормления и прекращение яйценоскости. Характерные поражения возникают в верхней трети тонкого кишечника.
E. hagani обитает в верхней половине тонкого кишечника, где вызывает водянистость содержимого кишечника. Сообщается об обнаружении организмов, идентифицированных как E. hagani, в современных образцах.
E. mitis не вызывает видимых поражений, но приводит к подавлению роста и прекращению яйценоскости. Распространенность E. mitis составляет менее 15%.
E. mivati считается наиболее патогенным видом из этой группы. Он вызывает замедление роста у цыплят-бройлеров, прекращение яйценоскости и гибель восприимчивой птицы. Симптомы включают водянистый и слизистый помет с примесью крови, а также обширные поражения, характеризующиеся белыми пятнами в виде «звездочек» по всему тонкому кишечнику, особенно в его верхней половине. Смертность может достигать 40%. Распространенность E. mivati составляет около 30%.
E. praecox характеризуется сокращенным периодом предрасположенности, и ее патогенность часто недооценивается из-за отсутствия выраженных поражений. Распространенность E. praecox составляет менее 15%.

Несмотря на то, что эти пять видов отнесены к «малым», некоторые представители этой группы могут проявлять умеренную патогенность и даже вызывать смертность.

Взаимодействие кокцидиоза и других заболеваний

Некротический энтерит – наиболее распространенная вторичная инфекция в бройлерном производстве, часто связанная с первичной кокцидиозной инфекцией.

Большинство видов кокцидий могут способствовать развитию некротического энтерита, но некоторые, такие как E. maxima, представляют больший риск, чем другие. Повреждения, вызванные эймериями, создают условия для инфицирования организма патогенными Clostridium perfringens и выделения ими токсинов, вызывающих системную токсемию и некроз кишечного эпителия.

Физическое и физиологическое повреждение кишечника, вызванное эймериями, может привести к проникновению других микроорганизмов в организм хозяина. Кишечная палочка, золотистый стафилококк и энтерококк, являющиеся кишечными комменсалами, способны проникать во внутренние ткани. Присутствие этих бактерий было зафиксировано при таких заболеваниях, как бактериальный хондронекроз с остеомиелитом и спондилит. Несмотря на то, что некоторые исследователи не выявили прямой корреляции между эймериозом и бактериальными инфекциями, внутренние исследования указывают на увеличение случаев вторичной бактериальной смертности, включая полисерозит, пневмоаскулит и некроз головки бедренной кости, после перенесенных некротических энтеритов (вызванных эймериями и Clostridium perfringens). В исследованиях некротического энтерита смертность от вторичных инфекций была примерно в два раза выше (0,086) по сравнению с контрольными группами (0,035). Это может указывать на связь между ранним повреждением кишечника и развитием вторичных бактериальных заболеваний у бройлеров на более поздних этапах выращивания.

Кокцидиоз сам по себе является серьезной проблемой для птицеводческой промышленности, но с учетом потенциальных вторичных инфекций, истинные последствия заражения эймериями становятся значительно более серьезными.

Альтернативный арсенал для борьбы с кокцидиозом

Кокцидиоз, вызываемый Eimeria spp., по-прежнему остается широко распространенным заболеванием в промышленном птицеводстве во всем мире. Глобальные затраты на борьбу с кокцидиозом возросли с 0,8 млрд долларов США в 2002 году до 13,2 млрд долларов США в 2020 году, что отчасти обусловлено увеличением производства мяса птицы и переходом к программам, ограничивающим или исключающим использование антибиотиков, включая ионофоры.

В животноводстве некоторые кормовые добавки на протяжении многих лет используются для борьбы с кокцидиозом. Усиление добровольного и обязательного регулирования в отношении антибиотиков и, в некоторых случаях, ионофоров, а также проблема резистентности к лекарствам на фермах, способствовали росту рынка кормовых добавок. Мировой рынок кормовых добавок, включающий витамины, минералы и продукты для поддержания здоровья кишечника, стабильно расширялся и в 2023 году оценивался примерно в 36 миллиардов долларов США, при этом ожидается дальнейший рост. В рамках комплексных программ контроля кокцидиоза и снижения его воздействия на организм хозяина использование альтернативных препаратов стало более распространенным, чем в прошлом.

В борьбе с кокцидиозом используются различные кормовые добавки и их смеси, включая пробиотики, пребиотики, постбиотики, фитогеники и антиоксиданты. Механизмы действия этих добавок разнообразны: они могут снижать численность паразитов, влиять на микробиоту кишечника, поддерживать функцию кишечника, модулировать окислительный стресс и стимулировать защитные иммунные реакции. Учитывая сложное взаимодействие между Eimeria spp., кишечной микробиотой, физиологией кишечника и иммунитетом хозяина, программы, поддерживающие модуляцию каждого из этих компонентов или их комбинации, доказали свою эффективность в повышении жизнестойкости птицы в промышленном производстве. В результате были разработаны и продемонстрировали свою эффективность синергетические смеси, усиливающие защитные силы стада.

Кормовые добавки, используемые для контроля кокцидиоза, могут применяться различными способами: 1) самостоятельно; 2) в составе программы применения антикокцидийных препаратов; 3) в составе программы вакцинации против кокцидиоза.

Как правило, кокцидиоз и энтерит развиваются по принципу «смерти от тысячи порезов», когда множественные одновременные стрессовые факторы, влияющие на связь между эймериями, микробиотой и организмом хозяина, усиливают негативное воздействие. Следовательно, для выбора подходящей комбинации добавок и разработки гибкой программы, учитывающей местные особенности и потребности производства, необходимо понимать механизмы действия альтернативных решений в контексте конкретных проблем.

Оригинал статьи: Poultry Science. Перевод подготовлен компанией ПРОВЕТ.