Биопленки на птицефабриках: угроза и методы борьбы

СТАТЬИ 11.10.2024

Практически на всех предприятиях выращивания животных существенное внимание уделяется системе биобезопасности. Санитарная обработка и дезинфекция помещений одно из главных условий защиты предприятия, а система поения находится под особым контролем.

Именно с помощью водоснабжения до поголовья доводят некоторые кормовые добавки и лекарственные средства (антибиотики и биопрепараты), без которых невозможно вырастить здоровое поголовье. Вода является самым доступным проводником и качество ее должно быть на высшем уровне.

Но все добавки резко ухудшают качество питьевой воды и приводят к антисанитарному состоянию системы водоснабжения в целом. Это можно выявить, взяв смывы из разных точек водопровода. Чем ближе участок в контакте с животными, тем выше будет его обсемененность, а это приводит к возникновению и распространению инфекционных заболеваний среди поголовья. Система поения чаще закрытого типа, поэтому не всегда удается быстро идентифицировать контаминацию визуально – определить санитарное состояние трубопровода без дополнительных лабораторных исследований.

Без качественной воды невозможно представить полноценный рост и развитие высокопродуктивной птицы. Одной из основных проблем на птицеводческих хозяйствах является образование так называемых «биопленок».

Влияние биопленок на производственные процессы

Биопленка — конгломерат микроорганизмов, расположенных на поверхности, клетки которых прикреплены друг к другу с помощью межклеточного полимерного вещества-матрикса или по-другому слизи. Обычно биопленка образуется в контакте с жидкостями внутри трубопровода, на ниппелях поилок при наличии необходимых для ее распространения полезных веществ. Большинство колоний представляют сложные сообщества, состоящие из многих видов бактерий, дрожжевых и плесневых грибов, простейших, а также частицы вирусов. Чаще обнаруживают такие возбудители болезней животных и птицы, как Stenotrophomonas maltophilia, Pseudomonas geniculata и Pseudomonas aeruginosa, Campylobacter spp. и Salmonella spp., а также специфические для конкретного хозяйства.

Экзополимерная биопленка обладает отличными защитными свойствами для патогенных микроорганизмов, находящихся в ней. Поэтому нужно качественное средство, которое способно разрушать защитный биополимерный комплекс. Ежедневно количество колоний бактерий в трубах увеличивается, что ведет к резкому снижению санитарного состояния системы поения.

Микроорганизмы находятся в идеальных условиях, поглощая полезные ветеринарные добавки, находящиеся в воде, снижая их концентрацию.

Методы борьбы

Ведущие ветеринарные врачи компании «ПРОВЕТ вот уже более 29 лет помогают специалистам на местах находить новые решения при борьбе с проблемой образования биопленки и заболеваниями животных, в том числе птицы, которые могут передаваться и через систему поения.

В ассортименте нашей компании представлен широкий выбор средств для эффективного решения проблем с биопленками. Обращаем ваше внимание на уникальные средства, разработанные ведущими производителями России и Европы специально для наших клиентов: Аква-Клин, КлинДез Н2О и Биоплаген Микс.

Эти средства на основе пероксида водорода и органических компонентов эффективно борются с различными видами загрязнений в системах водопоения и обладают мощным окисляющим, бактерицидным, фунгицидным, вирулицидным и дезинфицирующим действиями. Они уничтожают все оболочные и безоболочные вирусы, бактерии, споры, грибы, простейшие (в том числе кокцидии – Eimeria spp., Isospora spp., криптоспоридии – Cryptosporidium) и другие патогенные микроорганизмы.

Препараты эффективны при органических загрязнениях, повышенной жесткости воды и при низких температурах. Они проникают в мельчайшие пространства в биоотложениях и разрушают их изнутри с помощью выделяющихся пузырьков газа.

Одной важной особенностью всех вышеперечисленных средств является то, что действующие вещества, входящие в состав, способны не только расщеплять защитный матрикс биопленки, уничтожая микроорганизмы, но и удерживать эту взвесь в растворе, предотвращая вторичную контаминацию на поверхностях. Кроме того, вместе с патогенами удаляются органические и неорганические загрязнения, делая поверхность более гладкой, а значит и менее комфортной для закрепления бактерий с последующим образованием колоний с биопленкой.

Аква-Клин и КлинДез Н2О в низких концентрациях можно использовать в присутствии птицы для поддержания благополучного санитарного состава питьевой воды, что очень важно при длительном содержании, когда технологический разрыв бывает редко.

Важно отметить, что эти дезинфицирующие средства полностью биоразлагаемы и не оказывают коррозионного воздействия на оборудование, поэтому могут находиться в системе водоснабжения в течение длительного времени. Это делает их одними из самых эффективных и безопасных средств для борьбы с биопленками и известными заболеваниями птицы на сегодняшний день.

Шершнева Н.Н., cпециалист по санитарии и гигиене, ветеринарный врач, компания «ПРОВЕТ».